Dieta

WITAMINA E - JAKĄ ROLĘ PEŁNI W ORGANIZMIE?

WITAMINA E - JAKĄ ROLĘ PEŁNI W ORGANIZMIE? ????
Witamina E neutralizuje wolne rodniki, zmniejsza stres oksydacyjny i stan zapalny, zmniejsza ryzyko rozwoju np. choroby wieńcowej, zmian miażdżycowych, czy choroby nowotworowej ????.
Dodatkowo przeciwdziała hemolizie (rozpadowi) erytrocytów (krwinek czerwonych) ????. We współpracy z selenem chroni wątrobę przed stłuszczeniem, a nawet pomaga zapobiegać bezpłodności przez wpływ na układ hormonalny i procesy rozrodcze ????.
Ma również zastosowanie w leczeniu trądziku, chorób włosów, paznokci i skóry ????‍♀️.
NIEDOBORY WITAMINY E
Obserwuje się je rzadko, najczęściej występują u osób z zaburzoną wchłanialnością tłuszczu. Objawami niedoboru są:
➡️rogowacenie i starzenie się skóry,
➡️dystrofie,
➡️zwiększone ryzyko chorób układu krążenia,
➡️wolniejsze gojenie się ran,
➡️spadek koncentracji,
➡️zaburzenia płodności.
Zalecana dzienna dawka jest przeliczona na mg równoważnika α-tokoferolu/osobę/dobę.Dla dorosłych zdrowych kobiet dzienne zapotrzebowanie wynosi 8 mg/dobę, a dla mężczyzn 10 mg/dobę.
Źródłami witamina E są również:
Olej rzepakowy - 44 mg
Orzechy laskowe - 38,7 mg
Zarodki pszenne - 15,1 mg
Orzechy arachidowe - 9,1 mg
Masło orzechowe - 9 mg
Orzechy brazylijskie - 5,7 mg

Autor: Lucyna Mieszek